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盛泽娱乐:动物食用后会在身体组织中形成残留

时间:2019-07-11 22:20 文章作者:银猪在线 来源于:首页"银猪在线"首页!!

  盛泽娱乐:动物食用后会在身体组织中形成残留招商主管QQ:555529银猪在线

 

  (记者戚本英)像老鼠肉、狐狸肉、猪肉等通过添加一些成分后冒充羊肉,“挂羊头卖狗肉”的事情不胜枚举,近日,由槐荫区食药监局公布的肉类专项抽检结果显示,一些居民常去并小有名气的烧烤摊和餐饮单位的羊肉里含有瘦肉精,令一些居民心情有所波动。记者发现,此次抽检的超市和肉食店内销售的牛羊肉没有安全问题。为此,居民在日常饮食中应该注重安全与健康,一定要去正规地方购买肉类产品,尽量少吃烧烤。

  “瘦肉精”的正式名称是盐酸克仑特罗,简称克仑特罗,又名克喘素、氨哮素、氨必妥、氨双氯喘通,为白色结晶状粉末,味略苦。瘦肉精是肾上腺素类神经兴奋剂,早期仅在医学上用于急救和平喘等肺病,在动物体内对营养物质具有重新分配的作用,能促进动物生长、提高瘦肉率、降低脂肪沉积、提高饲料报酬等,一些饲养者违法将瘦肉精掺入饲料里喂养猪、牛、羊等动物。

  “因为盐酸克仑特罗属于非蛋白质激素,耐热,动物食用后会在身体组织中形成残留,尤其是在内脏器官残留较高,人食用后直接危害身体健康。”相关专家介绍,人食用含有瘦肉精的食品后很可能出现肌肉振颤、呕吐等症状,“特别是对高血压、心脏病、甲亢和前列腺肥大等疾病患者危害更大,严重的可导致死亡。”

  据了解,2002年农业部下发文件禁止激动剂类药物作为食品动物饲料添加剂。

  一般无添加的羊肉呈鲜红色,有问题的肉质呈深红色。好的羊肉肉壁厚度一般在4至5厘米左右,如果有添加剂的肉壁,因为催生快,所以羊长得精瘦,一般只有2厘米左右。正常羊肉有一股很浓的羊膻味,据了解,有添加剂羊肉的羊膻味很淡,还带有清臭味,一般不带肥肉或者带很少肥肉,并且肥肉呈暗黄色。

  此外,添加瘦肉精的猪肉跟羊肉正好相反,一般情况下,含有“瘦肉精”的猪肉特别鲜红、光亮。此外,如果肥肉与瘦肉有明显分离,而且瘦肉与脂肪间有黄色液体流出则可能含有“瘦肉精”。 (记者戚本英)